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白パプリカ変色

白パプリカ変色

最初から白で完熟すると変色するという噂の白パプリカ。
収穫せずに様子見してたら赤味がさしてピンク色になってきました。
やはり完熟で赤になるのが正解のようです。
赤パプリカになってしまうわけですが、緑から赤になるのと白から赤になるのとで味に差は出るのでしょうか?
どっちも完熟で赤収穫だから同じだと思うけど、パプリカの色はややこしいですね。

三色パプリカ

赤と黄パプリカも完熟したので3色パプリカが採れるようになりました。
赤黄の未熟で採れば緑パプリカなので正しくは4色?
料理が色鮮やかになりそうです。
しかし現在アブラムシの大襲撃を受けて株が弱り気味です。
暑い今の時期はテントウムシも少ないので1株1匹ぐらいしかいません。
テントウムシ部隊早く来てくれー。



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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

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色鮮やかですね

きれいな色合いのパプリカですね。サラダに入れると彩りが美しく食欲をそそられるので、パプリカが大好きです。こちらのブログで勉強させていただきながら、私も家庭菜園に挑戦してみようと思います。

No title

>>家計簿フリーソフトリサーチャーさん
パプリカはピーマンとかに比べると少し難易度高いですが、初挑戦でも充分栽培可能な野菜です。
店ではあまり見かけない色のパプリカもあるので、興味ありましたら是非挑戦してみてください。
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