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ひらたけ本伏せ

ひらたけ本伏せ3

昨日に引き続きヒラタケほだ木の本伏せ作業です。
本来は山の中で土に埋めるのですが、管理しやすいよう椎茸本伏せ場の中で栽培します。
「農業大学8期生の畑だよ~ん」さんを真似たやり方。
まず防腐塗装した木枠を作って本伏せ場内に設置。
下は防草シートで雑草を生えないようにした上に軽く籾殻を敷いておきました。

ひらたけ本伏せ4

ここに植菌した面を上にしてほだ木を並べます。
茸が出てきてもぶつからないよう少し間隔を空けて設置。
あとは木枠の高さいっぱいまで籾殻で埋めます。
これで水撒きすれば土に埋めたのと同じように乾燥防止になるはず。
川砂を使うといいみたいですが、手に入らないしお金かけるのも勿体ないのでいつも通り籾殻で済ませました。

ひらたけ本伏せ5

これで茸3点セットの本伏せが完了。
周りと上面は遮光ネットで囲って軽い日陰にしてあります。
左に立て掛けてあるのが椎茸、右奥がひらたけ、右手前に寝かせてあるのがなめこ。
椎茸は昨年から収穫が続く他、ひらたけとなめこも上手くいけば今年秋から採れるかもしれません。
今年採れるかどうか判るのは10月ぐらいですかね。
自作の茸鍋まであと少し!



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ジャンル : 趣味・実用

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