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新規追加野菜

モロヘイヤ苗

今年は新規追加野菜としてモロヘイヤとエンサイを追加します。
どちらも葉物の少ない夏場に採れる葉物野菜として期待。
上の写真は購入してきたモロヘイヤの苗です。
かなり大きく育つようですが収穫量が判らないため、2苗だけ苗から育てることにしました。
1ポットに4本も育ってたので後で移植して2苗に増やしてやります。

エンサイ種

そしてこちらがエンサイの種。
結構な数が入って1袋148円と安かったです。
エンサイよりも空心菜の名前の方が知られてるかもしれませんね。
ヒルガオ科の野菜なので朝顔そっくりな種も納得。
花も似てるらしくアサガオナとも呼ばれるようです。



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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

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No title

モロヘイヤも空芯菜も初めてですか?
私はかれこれ7~8年栽培しています

モロヘイヤは1株あれば食べ切れません
採っても採っても次から次と新芽が出てきます
私は毎年自種で育てており、寒いと中々発芽しません
今丁度発芽して1週間くらいですかね

空芯菜も重宝な野菜ですね
作り始めた当初はこんなものかと思ってましたが
中国通の人曰く、あちらでは高級料理にしか出てこなかったとか
それ以来?、大好きになりました 豚肉と合いますね
私の畑からのおすそ分けダントツ1位の野菜です
今年もすでにリクエストがありました
昨日辺りから発芽し初めました 
これも5株もあれあ食べ切れません 次から次と枝分かれして・・・・・・
ちなみに花は白く朝顔と言うかさつま芋の花にそっくりです
10月の終り頃咲き始めます
ご参考になればーーーーーーーー

No title

>>29-nさん
モロヘイヤそんなに増えるのですかー。
まだ家族の口に合うかどうかも判らないし、2株植えたのは失敗だったかな。
エンサイは6株分種蒔きしました。
こちらも食べたことはないのですが、話を聞いているとお勧めのようで楽しみです。
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