椎茸発芽

椎茸発芽

椎茸の場合なんと言えばいいのでしょう?発芽?萌芽?
そもそも野菜じゃないから全く別の単語?
とにもかくにも椎茸が出てきました!
以前出かけた物は暑さで生長止まりましたが今度はしっかりと椎茸の形になってきてます。
初挑戦だったので今までの2年間が間違ってなかったと判って一安心。
傘が開いてどれくらいの大きさになるのか楽しみです。

椎茸雨除け

椎茸の発芽には雨が必要ですが、出た後で雨に濡れるとべちゃべちゃになってしまうとのこと。
特に干し椎茸にしたい場合は雨にあてない方がいいらしいです。
てなわけでブルーシートで簡易雨除けをしてやりました。
一辺だけたわませて雨が溜まって底が抜けるのを回避。
まだ出てないほだ木に雨当たらなくなってしまいますが、農業用水で水撒きして水分補充してやるつもりです。

ちなみに椎茸が出始めたのは右端の細い2本のみ。
他のほだ木はまだ出てくる気配がありません。
椎茸菌が行き渡らないと発芽しないため、太いほだ木だと2年では出ない場合があると教わりました。
太いほだ木は発芽が遅い代わりに長く採れるんですけどね。
左寄りのほだ木は太いのばかりなのでもう1年かかるかもしれないなー。



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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

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はじめまして

はじめまして。

記事の内容と違い、すみません。

貴ブログを参考にさせて頂き、初めて里芋栽培に挑戦してみたところ、思ってた以上の収穫があり、とても嬉しく思っています。

ありがとうございます。
今後も拝読させて頂きます。

No title

>>ロベリアさん
里芋初収穫おめでとうございます。
少しでもお役に立てたようで何よりです。
里芋は家庭菜園やってないと見慣れず判らないことも多いだけに、収穫できた時の喜びも大きいですよね。
既に食べているかもしれませんが、自作の里芋は本当に美味しいですよ。

No title

ついに出て来ましたね。うらやましい~!
こちらも農業高校の実習で昨年作りました。
2本だけですが、早ければ来年秋には出てくるかも
しれません。
焼いて醤油で食べたいですね。

No title

>>花より団子さん
あと1年ですか、待ち遠しいですね。
僕も今後は定期的にほだ木を増やすつもりなので毎年収穫できますが、ここまでの2年はほんと長かったです。
あとはどれぐらい収穫できるかですねー。
まずは網焼きにして醤油で、大量に採れそうなら干し椎茸にしようと思ってます。
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