早採り里芋

里芋収穫1

里芋の初収穫をしました。
本来里芋は11月ぐらいに収穫する物ですが、早生品種で収量を気にしないなら今の時期から早採りすることも可能です。
スペースがあるなら早生も組み合わせておくと9月から翌年4月末ぐらいまで長期間楽しめますよ。
本命の「八名丸」の他に、この早採りのために「愛知早生」を植えてあるので早速収穫です。
でかでかと育った葉を根元から切り落とし掘り起こしてみました。

里芋収穫2

一株の収量はこれだけ。
11月の収穫に比べるとやはりまだ少なめですねー。
これから育つであろう小さな孫芋がたくさん付いていました。
まぁ今の時期としては上出来かな。
今年は全部で45株も植えてあるので気にせず食べ放題できそうです。
これから11月末までで愛知早生を食べ尽くし、そこから春までは八名丸とセレベスにバトンタッチです。



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