里芋の芽出し

里芋芽出し1

先日選別した里芋種芋の芽出し作業を行いました。
詳しい芽出しの仕方は里芋の育て方に書いてある通り。
今年も籾殻のブレンド土と衣装ケースを使った室内芽出しです。

里芋芽出し2

ブレンド土を詰めた上に種芋を並べていきます。
写真は愛知早生の種芋。
畑に植える数は10株だけど種芋に余裕があるので20個芽出ししました。
余ったら近所の家庭菜園やってる方にお裾分けします。

里芋芽出し3

覆土と水撒きが終わって芽出し作業完了の様子。
横から見ると土の乾燥具合がすぐ判るので便利です。
このあと八名丸とセレベスも同様の作業をして衣装ケースが3つに。
また部屋が狭くなるぅぅ。

里芋芽出し4

おまけでこれはセレベスの種芋。
赤芽大吉って名前で売られてるのもこれのことです。
見ての通り赤い芽が出てきます。
親子兼用種で孫芋が少なく料理にはやや使い辛いですが、味はとても美味しい里芋。
これも10株育てる予定です。



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