ミョウガの花

ミョウガの花1

にょきにょきと出てくるミョウガ。
小さなタケノコのように次々と出てきてます。
採れすぎて食べきれない物は収穫せずに残すようにしました。
全部採ってしまうより一部は花を咲かせた方が株の生育が良くなるらしいので。
写真の状態まで育つとあと1~2日ぐらいで開花します。

ミョウガの花2

そしてこれがミョウガの花。
茎葉とは関係なく地面に直接花が咲くのは変わってますね。
普段収穫してるミョウガ自体が花の蕾なので、収穫せずに置いておけば頭の先が割れて中から白い花びらが出てきます。
最初丸まった感じで出てきて広がったのが上の状態。
こうなるともう収穫はできません。
そろそろ収穫も終わりに近付いてきてるので来年に備えて力を蓄えてもらいましょう。



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