米の副産物

■■■ 米の副産物 ■■■

<米作りの副産物三点セット>

日本人の主食お米。
この米作りが家庭菜園にも恩恵をもたらします。
秋に稲刈りの季節を迎えると、米の他に稲藁・籾殻・米糠の副産物が出回ります。
この三点セットが野菜作りにとても有効なのです。
上手く集めれば無料で入手可能なので節約菜園的にもありがたい資材達。
是非活用したい資材なのでそれぞれを細かく紹介します。

●稲藁(いなわら)

稲藁入手

稲刈りをして穂を取り除いた余りの部分。
野菜作りではいろんな所で活躍します。
野菜の周りに敷けば雨による泥はね防止や乾燥防止に。
直射日光を防いで地温を下げることもできるので、黒マルチの上に敷けば夏場でもマルチによる雑草防止が可能。
冬場の防寒資材にしたり日除け資材にしたり何かと活用できます。

年中欲しい物なので秋に大量入手して積み上げて保存しておくのが一般的。
もし余っても堆肥の材料にしたり、刻んで畑に鋤込めば土壌改良も見込めるので困ることはありません。
ちょっともったいないけど燃やして草木灰にすればカリ分を補給できる肥料にも。
刈草でも一応代用は可能ですが、腐りにくさや使い勝手などやはり稲藁には遠く及びません。
是非とも手に入れておきたい一品です。

敷藁

・入手方法
3つの資材の中では一番入手困難です。
乾燥させて縛ってと手間がかかる上に、米農家さんが自分で使ったり売ったりできるので手に入れにくいのも仕方なし。
プロ農家ではなく自家用の米を作ってる小規模な所にお願いすると譲ってもらえることもあります。
知り合いや近所の方にお願いしてみるしかないですね。

米の機械収穫の場合、藁をそのまま倒して残すのと細かく砕いてしまう二通りの方法を選ぶことになります。
必要ない藁は砕いてそのまま鋤込んでしまう事が多いので、交渉するなら稲刈り前に。
ホームセンターで買うと非常に高く一抱えで1000円以上します。



●籾殻(もみがら)

籾殻解禁2

米を守っている殻の部分。
応用次第でいろんな姿に変えて活躍します。
主な使い道は 1.籾殻堆肥 2.籾殻燻炭 3.マルチング 4.保存資材 でしょうか。

1の籾殻堆肥では堆肥を作るメイン有機物材料として籾殻を使います。
お金をかけずに自作堆肥が作れてしまう!
作り方は籾殻堆肥の作り方を参照で。
2の籾殻燻炭は籾殻を炭に変えてやる使い方。
とても有効な土壌改良資材になります。
籾殻燻炭の作り方で紹介しています。

3のマルチングは野菜の株元にそのまま籾殻を撒くだけ。
乾燥防止や泥はね防止になる他、冬越し野菜の防寒用途にも。
4の保存資材は主に冬場の使い方。
冬を越して長期保存する野菜は籾殻を使うと上手く保存できます。
この他にも畝間に撒いてぬかるみ防止にしたり、人によってはそのまま土に鋤込んだりする人も(僕はお勧めしませんが)。
使い方次第でいろんな事に応用できます。

・入手方法

籾殻解禁1

JAのライスセンターやカントリーエレベーターのある施設にいくと無料で貰えます。
個人でも規模の大きな農家さんでは自前の籾摺り設備を持ってたりして、お願いすれば好きに持って行っていいよーと言ってくれます。
大量に出て廃棄するのにもお金がかかるので無料でくれる所がほとんど。
ただしJAでは施設が稼働してる収穫期しか入手できないので注意が必要です。



●米糠(こめぬか)

米糠撒き

米を精米した時に分離した粉状の物。
漬け物に使うぬか床の元です。
畑の養分となる資材で有機肥料として使われます。
また堆肥を作る際の発酵菌としても必須アイテム。

粉状ですが水分を吸うと固まって分解されにくくなります。
使う時は土が乾いた状態で使い、撒いたらすぐに耕して鋤込んでください。
有機肥料として撒く物ですが、おまけの効果としてミミズが増えます。
ミミズが餌として好んで食べるんですかね?
畑の土としてはミミズが増えるのは大歓迎なので二度お得。

・入手方法

コイン精米機

コイン精米機を探せば無料で貰えます(持ち出し不可の精米機もあります)。
ただ競争率も高めなので、ぬかハウスが空になってることもしばしば。
新米の季節には大量の米糠が入ってます。
米屋やJAの窓口で買える所もありますがもちろん有料。



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