白皮かぼちゃ収穫

白皮かぼちゃ収穫

えびすかぼちゃに続いて白皮かぼちゃを収穫しました。
ちょっと撮影場所が悪かった。
普通のかぼちゃよりも色が白く表面もすべすべしています。
中身も粉質が強くホクホク感のある中身なんだとか。
美味しいと先輩農家の方お勧めの一品なので食べるのが楽しみです。

二股ししとう

変形野菜シリーズ二股ししとう。
ヘタの部分は1つしかないのに、途中で二股に分かれたのではなく根元からきっちり2つになってます。
どうやったらこんな形になるのか。
採れすぎて困っているししとうは未だ勢いが衰えず、むしろ株がさらに大きくなって収量増えてます。
大量に消費できて美味しいししとう料理何か無いかなー。



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