ワラビ or ゼンマイ

あああ、畑の土が乾かなくて作業できないぃぃ。
うちの畑は元田んぼで水はけ最悪なので、一度雨が降ると最低3日は畑に入れません。
しかしここのところずっと雨ばかり。
晴れ間が出ても1日経てばまた雨の繰り返しで全く畑の作業が進みません。
ジャガイモの植え付け時期はもう過ぎてるのにほんと勘弁してほしいです。
植える前から春じゃがピンチを迎えようとは(´・ω・)

ゼンマイ
(2010年4月5日追記)以前ゼンマイじゃない写真を載せてしまってました、ごめんなさい。
正しいゼンマイの写真に差し替えました。

畑の周りを歩いてたら草むらにゼンマイが生えてました。
自生山菜だ!と喜んでみたものの10本ほどしかありません。
調理も手間かかるので食用は断念。
観賞用としてそのまま残しておきました。
どちらかと言えばワラビが自生してくれた方が嬉しいんですけどね。

ワラビとゼンマイの見分け方はご存じでしょうか?
見比べると形が全然違うのですが、意外とどっちがどっちか知らない人も多いはず。
写真のように先端の丸まってる部分が一つで、綺麗に丸まってるのがゼンマイ。
つぶれた感じに丸まった部分が複数あるのがワラビです。
一度写真で見比べればすぐ判るかと。

冬の時期は園芸店やホームセンターでも山菜の株がよく売られてます。
普段あまり見慣れない山菜や野菜類が多い時期ですね。
タラノキ、ウド、畑ワサビ、フキノトウ、行者ニンニク、ミョウガあたりを1月頃からよく見かけます。
本格的な野菜シーズンを迎える前に、こういった少し変わり種を育ててみるのもいいかもしれませんね。

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テーマ : 家庭菜園
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最近、自宅のベランダや庭先で家庭菜園をやっている方が多いですね。 そのメリッ...

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No title

たんぼにしようよ!!
野菜とかつくっても害にしかならないです(`Д´)

山菜は結構食べられるのが多いので詳しいけど、
いまいち今日は山菜食べようとかそういう感じになる食べ物じゃないねw
旦那や父が休みの日にうった蕎麦とかにいれるのがおおいかも?

というわけで
ワラビ餅をたべよう!!

No title

>>葉月さん
手打ち蕎麦いいですね!
藁とか籾殻とか大量に必要なので、最近田んぼもやってみたくなってたり。
泣きそうな思いして田んぼを畑に改良したのにちょっと後悔w
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