ネギ用特殊畝

ネギ苗定植

第10番畝にネギの苗を定植しました。
ここは畝幅が広いので二条植え。
苗を買ってきて植えたネギではなく、来年に向けて種から育てた第一期ネギです。
品種は九条太。
時期をずらして第二期の苗作りもしてるけど、そちらはまだまだ小さいのでまた後日追加定植。

苗を買ってきて植えた方は40苗ほどですが、うちの分を賄うには充分な量。
葉ネギとして根元を残して収穫してるので、全部使い終わる頃にはまた収穫できるくらい伸びてそうな勢いです。
毎回鍋で大活躍中。
その他ミク用途にも?
そして今回のはその3倍近い数。
第二期も含めるとお裾分けしてもかなり余りそうですね。
数に余裕があるのでいくつかは葉ネギではなく、根深ネギ(軟白ネギ)として育てるのもありかな。

ちなみに写真の植え方は軟白ネギ用に近い植え方。
苗の根元部分を深めに掘り(うちはあまり掘ってないけど)、苗を立て掛けられるよう片側は高い状態に土を盛っておきます。
で、ネギが生長するのに合わせて土を掘った穴に埋めていきます。
さらに伸びたら盛ってない側の土を上げてどんどん土寄せ。
そうやって根元を陽に当てないよう土寄せを繰り返して白い茎部分を増やしていくんですね。
葉ネギとして作るだけなら普通に植えるだけでいいみたいです。
うちは両対応仕込みでこんな形になりました。
基本葉ネギで、軟白ネギは焼き肉やネギマなんかに利用しようと考えてます。

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