スベリヒユ

スベリヒユ

みなさんまだ雑草との戦いに負けず頑張ってますか?
夏場も雑草は生え続けますが、一番大変なのは梅雨の時期だと思います。
雨でしばらく見ない間にあっという間に雑草だらけになりますからね。
この時期に雑草に埋もれて諦めてしまう人も多いはず。
ねっこの畑もなんとか草の無い状態をキープしてますが限界に近いです。

雑草は季節をずらして順に種類が入れ替わるから厄介です。
春からスギナ、カラスノエンドウ、スズメノカタビラ、ヒルガオ、クズ、ツユクサと来て今は上のスベリヒユでしょうか。
このスベリヒユも耕して切ったりすると逆に増える面倒な相手です。
ワルナスビとか竹が無いだけまだ恵まれてる方ですけどねー。
今年こそ秋過ぎまで雑草を完封してやらないと。

双子とうもろこし

とうもろこしの除房をしていたら双子のとうもろこしを見つけました。
1つ下の葉に房ができてるんじゃないですよ。
同じ所から2つの房が出てきてます。
珍しいけどこのままじゃ両方ともまともな状態にはならないですよね。
仕方なく片方を取り除きました。
冷やし菜園のとうもろこしは1株1本が基本です。



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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

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雑草魂

雑草って本当に手強いっすよね~( ̄0 ̄;その雑草魂にあやかってかウチの地方ではスベリヒユをひょうと呼びおひたしにして食べます少し酸味とぬめりがありにんにく醤油をかけて食べるとなかなか美味いですよ。(* ̄∇ ̄*)暑い夏と雑草に負けずがんばんべさ( ̄▽ ̄)b


No title

>>よいちんさん
地域によってはスベリヒユを食べると聞いたことがあるのですが本当だったのですね。
親の敵とばかりに酷い扱いをしてましたw
確かに茎部分とかは多肉植物っぽい感じですし。
どんな味がするのかちょっと興味があります。
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